Хранене и рецепти

Зехтинът, провъзгласен за най-полезната растителна мазнина, всъщност не е напълно здравословен. Храненето, което разчита на зехтин, крие опасности, твърдят експерти. Британският професор Родни Билтън е коментирал пред The Telegraph рисковете от хранене със зехтин. Професор Билтън се занимава от 15 години с полезните и опасните качества на храните и наскоро се присъедини към онези експерти, които са склонни да говорят …

Как би изглеждал “правилникът” на здравословното хранене, ако не почиваше на строго научна основа? Неизвестно. Професор Родни Билтън от John Moores University в Ливърпул е посветил 15 години за разработването на платформа, основополагаща принципите на здравословното хранене! Част от нея са четири важни “НЕ” – ето за какво става дума! 1. НЕ яжте узрели банани! Зелените банани, както пълнозърнестите храни …

Сигнали за недостиг на протеини (липса на белтък?). Симптами и как да действаме. Независимо от голямото разнообразие на белтъчни диети и огромната им популярност, при много хора се получава периодично недостиг на протеини. Ето кои са най-типичните признаци за недостиг на протеини в организма. 1. Тегли ви към сладкото. Един от основните признаци за недостиг на протеини е вашата тяга …

Ползи от динята, любопитни факти. А има ли вреди? Сок от диня. Усещате ли как започва сезонът на дините? Вярно – пазарът все още предлага “пришълци” от южните ни съседки, но всеки момент и родните ще ни затрупат. Знаем ли всичко за тях и за ползата от динята? Всеки знае, че динята е незаменима лятна храна, но каква точно е …

Силната тяга към сладки неща е една от най-силните хранителни зависимости. Милиони любители на сладкото търсят начини да се спасят от захарна зависимост. Изглежда, че това не е възможно? Невъзможно ли е наистина да се избавим от захарна зависимост? Учени от университета “Корнуел” в САЩ са на мнение, че това е напълно възможно. При това е толкова просто – чудно …

Тези храни и хранителни компоненти могат да бъдат включени в различни полуфабрикати и след консумацията им да ни причинят алергична реакция. Специалисти по хранене и общопрактикуващи лекари съветват да четем внимателно етикетите, за да знаем точното съдържание на нашето меню. Така ще си спестим не само моментната алергична реакция от храна, но и по-сериозни здравословни проблеми в бъдеще. Всяка страна …

Не пропускайте да ги включвате в менюто си

Подправката е смъртоносна и за възрастни, ако е в голяма доза!

Супата задължително присъства като първо ястие в традиционното меню на българина. То е съставено от “първо, второ, трето”, но едва ли са много нашенските домакини, които имат в кухните си специален уред за нейното приготвяне. Малко са и магазините, които предлагат тези модерни, елегантни и практични готварски помощници, с които питателното блюда става сякаш от само себе си, при това …

Ето кои са някои от най-големите заблуди, когато става дума за отслабване и диетични храни! Всички искаме да влезем във форма за предстоящия летен сезон. В това си желание голяма част от хората решават, че ще спазват диета или ще спортуват повече. Тези, които нито са готови на големи изпитания по отношение на консумираната храна, нито имат време и желание …