Хранене и рецепти

Ето как да се избавим от захарна зависимост!

захарна зависимост

Силната тяга към сладки неща е една от най-силните хранителни зависимости. Милиони любители на сладкото търсят начини да се спасят от захарна зависимост. Изглежда, че това не е възможно? Невъзможно ли е наистина да се избавим от захарна зависимост? Учени от университета “Корнуел” в САЩ са на мнение, че това е напълно възможно. При това е толкова просто – чудно …

Прочети повече »

15 храни, които причиняват алергична реакция

алергична реакция

Тези храни и хранителни компоненти могат да бъдат включени в различни полуфабрикати и след консумацията им да ни причинят алергична реакция. Специалисти по хранене и общопрактикуващи лекари съветват да четем внимателно етикетите, за да знаем точното съдържание на нашето меню. Така ще си спестим не само моментната алергична реакция от храна, но и по-сериозни здравословни проблеми в бъдеще. Всяка страна …

Прочети повече »

Умна машина прави вкусна и полезна супа

Супата задължително присъства като първо ястие в традиционното меню на българина. То е съставено от „първо, второ, трето“, но едва ли са много нашенските домакини, които имат в кухните си специален уред за нейното приготвяне. Малко са и магазините, които предлагат тези модерни, елегантни и практични готварски помощници, с които питателното блюда става сякаш от само себе си, при това …

Прочети повече »

5 храни за супер бърз метаболизъм

Ето с помощта на кои храни ще успеете да забързате метаболизма си! Бързият метаболизъм е една от предпоставките за телесно тегло в норма и живот със самочувствие. Именно заради това внимание днес обръщаме на няколко храни, които имат доказаното свойство да повишават телесното тегло! Ето кои са те: – риба тон – не особено популярната у нас риба тон може …

Прочети повече »

С калций и Витамин Б12: Да подсилим организма по време на постите

От утре започват Великденските пости. В наши дни по-голямата част от хората, които постят, го правят за здраве, а не защото са вярващи. Това има и своите логични обяснения, тъй като спазването на пост помага на тялото да се пречисти, да се освободи от натрупалите се в него вредни вещества и да се подготви за по-здравословен начин на живот. Тъй …

Прочети повече »

Природолечение на детски диабет

Основният приницип, на който се основава природолечението, прилагано при детски диабет, е балансираност по отношение на храненето. В повечето случаи хранителният режим се изгражда въз основа на млечно-вегетарианска диета. Важно е да се знае, че месото и месните продукти спомагат за натрупването на киселинни съединения, които блокират нормалната обмяна на веществата. В голяма степен те увеличават и риска от съдови …

Прочети повече »

Диета при гастрит

диета и хранене при гастрит

При възпаление на острия гастрит се налага гладуване през деня, а след това спазването на подходяща диета в продължение на 3 до 7 дни, в зависимост от тежестта на симптомите. Храненето на болните от хроничен гастрит зависи от сложността и напредването на заболяването. Разрешени са храни, слабо стимулиращи стомашната секреция (мляко, настъргани зеленчуци и месни ястия, омлети на пара, сух …

Прочети повече »

Да реабилитираме соята. Някои ползи от нея

Напоследък у нас е натрупано доста негативно отношение към соята поради това, че някои производители на колбаси прекаляват, като заместват месото в каймата, саламите и кренвиршите с брашно от нея. А в действителност соята е един много полезен за организма продукт. Не случайно азиатците почти не пропускат да добавят във всяко свое ястие и соев сос.Соята е увивно растение от …

Прочети повече »

Ензимите помагат за по-доброто хранене

Ензими: Доброто храносмилане е основно условие за оптималното усвояване на хранителните вещества. За да бъде пълноценно храненето, организмът трябва да получи достатъчно количество храносмилателни ферменти (ензими). При добро храносмилане нашият организъм разлага макрокомпонентите на храната – мазнини, белтъци и въглехидрати, до най-простите им структурни единици – мастни киселини и глицерол, аминокиселини, захари. Благодарение на това полезните вещества се усвояват лесно …

Прочети повече »

Смокините – полезни и в сушен вид!

смокините полезни

Сушените смокини не само са много вкусни и успешно могат да задоволят потребността ни да похапнем нещо сладко, но и са много полезни. Те са един от богатите източници на фибри, на витамини от групата В и на минерали. Смокинята е един от най-старите плодове. За нейна родина се смята Югозападна Азия. Консумирайки 100 г смокини, приемаме 71 г вода, 1 …

Прочети повече »