Лененото семе е основна съставна част на множество диети, тъй като то едновременно подпомага метаболизма и дава на тялото голяма част от необходимите му вещества.
Наравно с лененото семе, лененото масло също има редица плюсове в здравословно отношение.
Ето кои са някои от тях:
– лененото семе съдържа изобилие от великата омега-3 мастната киселина алфа-линоленова киселина (ALA). В една супена лъжица от него се съдържат около 7 грама киселина, което го прави най-концентрирания източник. Тази киселина, от своя страна, понижава стойностите както на общия, така и на лошия холестерол. Именно поради това лененото семе се препоръчва в случаите, когато човек страда от високи нива на лошия холестерол в организма.
– в същото време, но не на второ място, лененото семе се отличава с изразен лаксативен ефект – в него се съдържат диетични фибри и лигнани, които абсорбират водата в стомаха и червата, като по този начин подпомагат преминаването на обработените вещества през тези органи. Важно е да се знае, че ако вместо ленено семе, се консумира ленено масло, при консумацията на големи количества от него може да се стигне и до диария.
– кръвната захар също се регулира със сериозен успех чрез редовен прием на ленено семе. Става дума за ефекта, който съдържащите се в него фибри имат върху процеса на преработване на веществата. Консумацията на ленено семе не позволява да се стига до резки скокове на кръвната захар.