Червено вино за по-дълъг живот

Вид червено вино, което съдържа специални вещества, наречени полифеноли, помагат за ограничаването на атеросклерозата, а оттам и дълголетието на организма. Така, че ако искате да живеете по-дълго ще трябва да прескочите до френския департамент Жер и до италианския остров Сардиния, за да се сдобиете с червеното вино за дълголетие.
Учените са стигнали до този извод, след като са направили сравнение на няколко вида вина, от различните части на света и са изследвали различни култури от кръвоносни съдове, които са били отгледани в лабораторни условия. В резултат на това са стигнали до извода, че червените вина, които имат най-голямо съдържание на процианидини в себе си, те защитават най-добре съдовете. След това са направили проучване в коя ча т на света хората живеят най-дълго и се оплакват най-малко от сърдечно-съдови проблеми. В крайна сметка са установили, че това са остров Сардиния и департаментът Жар във Франция. И след това дошла и констатацията, че в тези вина има най-много процианидини. Учените казват, че това се дължи на специалните технологии, по които се произвежда виното в тези райони на света. Начина на производство запазва високото съдържание на благотворните съединения. А също така и гроздовия сорт играе голямо значение, тъй като той има високо съдържание на полифеноли.
По този начин учените от Острова откриха елексира на дълголетието, който не се намира в десета земя, след деветата, а съвсем наблизо в Сардиния и Жер.