Млякото и млечните продукти са отличен източник на калций толкова необходим за всеки от нас независимо от възрастта. Нискомаслените или напълно обезмаслените извара, мляко и йогурт също помагат да поддържаме идеална фигура (защото калцият действа върху изгарянето на мазнините). А наскоро испански учени установиха, че редовното консумиране на такива нискомаслени млечни продукти намалява риска от високо кръвно налягане (хипертония). Но трябва да знаете, че млякото с обичайната 3,5-процентна масленост няма този целебен ефект. Така че когато си купувате кисело или прясно мляко, избирайте продукти с намалена масленост.
|