Вегетарианците имат по-слаби кости

Да се придържате към вегетарианство е не само полезно, но и доста опасно. Липсата на животински произход при продуктите води до загуба на минерална плътност на костите, които стават слаби и чупливи. До този извод са стигнали австралийски учени. В рамките на австралийско-виетнамско проучване на връзката между устойчивостта на структурата на костите и начина на хранене са участвали 2700 души. Станало ясно, че плътността на костите при вегетарианците е с 5-6% по-малка от хората, които редовно си похапват месо. Това, според изследователите, е много сериозен проблем за привържениците на растителна храна, които изключват от менюто си продукти с животински произход. Течи, които все пак си позволяват да консумираш мляко и яйца и се отказват само от месото, практически не повишават здравината на костите си. Като се отчита числото на вегетарианците в света, които са 5% от цялото население, този проблем, според учените, е много сериозен.