Животинските мазнини могат да ви докарат рак на панкреаса

Мазнините от червеното месо и млечните продукти повишават вероятността от рак на панкреаса, докладват учени от Национален раков център в САЩ.
Ракът на панкреаса, който в повечето случи завършва със смърт, е четвъртата водеща причина за смъртни случаи в Америка. Лекарите са обособили основните рискови фактори, които повишават вероятността да се разболеете – т тюнопушене, диабет и затлъстяване.

Ричард Столценберг, част от екипа направил проучването, казва „открихме връзка между високия прием на мазнини и рискът от рак на панкреаса – особено животински мазнини”.
Учените събират информация за повече от половин милион души – 308.736 мъже и 216.737 жени. Всички те попълнили въпросник съдържащ 124 въпроса през 1995 и 1996 година.
През следващите 5 години 1 337 души били диагностицирани с рак на панкреаса. Мъжете, които консумирали повече животински мазнини били два пъти по застрашени от развитието на този вид рак. При жените процентът бил 23 сравнен с мъжете и жените, които приемали по-малко количество мазнини.

Учените напомнят, че червеното месо и мазнините не са опасни само за панкреаса, но и създават предпоставки за образуването и на други видове рак.