Затлъстяването е по природа

Откритието, направено от британски учени, може да направи преврат в цялата наука за храненето. Учените не обещават да осигурят идеалната фигура на всеки, но все пак са успели да изяснят феномена на затлъстяването. Оказва се , че вина а него има недостигът в организма на особено биологично активно вещество – лептин. Той отговаря за чувството за засищане като същевременно с това е способен да възбуди центъра за удоволствието, който се намира в мозъка.

На хората, при които този хормон не се изработва достатъчно, им се иска да ядат още и още докато в мозъка не постъпи сигнал «достатъчно» - с голямо закъснение, разбира се. В експеримента на доброволците били показвани снимки на различни студени закуски и се регистрирало количеството лептин, изработван в организма им. При част от хората хормонът се изработвал само когато били гладни , а у други - винаги. Именно вторите са потенциалните жертви на затлъстяването, направили своят извод медиците.

Практическото значение на откритието е очевидно. Напълно е възможно в скоро време да изхвърлим всички книги от рода на «100% ефективни диети» и «Уникални комплекси за отслабване» и да започнем да приемаме препарати, целенасочено регулиращи синтеза в организма на лептин, за да ни се яде именно толкова, колкото трябва. А в бъдеще е възможно още преди раждането на детето да се «включва» генът, който отговаря за изработката на това вещество.
По-рано японските биохимици успяха да открият белтък, който не позволяваше да се качеват килограми дори и при висококалорично хранене. И макар че това откритие беше направено още преди две години и половина, оттогава няма съществени изменения на фронта за борбата с излишното тегло. Възможно е проблемът да е в това, че всички експерименти се правят на мишки, а не на хора и минава доста време докато дадени методики се адаптират към методики към Homo sapiens.

Във войната със затлъстяването се включиха и генетиците. Днес прогресът е стигнал до там, че е достатъчен един поглед върху геномната карта на човека за да със сигурност да се каже кои участъци от тялото му са основните мастни натрупвания и съответно са «проблемни» и склонни към затлъстяване. Генетичните изменения са толкова очевидни, че може да се изчисли индекса на масата на тялото и съотношението между обиколките на талията и бедрата само по ДНК.