Диета от каменната епоха връща силата и здравето

В последно време особена популярност придобива така наречената „каменна диета” или режим на хранене, които следва предпочитанията и възможностите на нашите прадеди. Основната причина, поради която този тип отношение към храната и към хранителните продукти придобива популярност, е, че според учените, които са я разработили, тя неутрализира негативния ефект на средата на живот, в която съвременния човек съществува.
Причината да се потърси и разработи този нетрадиционен модел на хранене се свързва с това, че световна тенденция е увеличаването на броя на сърдечносъдовите заболявания, на пациентите, страдащи от хипертония, диабет, в резултат на неправилно хранене и прекаляването с храна.
В основата си „каменната диета” заляга на мазната риба на пълнозърнестия хляб, на овеса, както и на суровите ядки и горките плодове – продукти, които се смятат за водещи за оцеляването на първобитния човек. В същото време, тя изключва преработената храна, продуктите, богати на захари и ненаситени мазнини, полуфабрикатите. Натуралните продукти – такива, каквито са конскумирани от предците ни, са единственият шанс на човечеството, заключават специалисти в храненето и допълват, че според проучванията от тях се повлияват благоприятно както функциите на сърцето, мозъка, така и на цялото тяло.
Най-хубавото на този режим на хранене е, че не поставя конкретни ограничения, а оставя избора в наши ръце – продуктите просто трябва да натурални.