Пeт храни, които укрепват имунитета

Организмът на човека е сложна система на взаимносвързани елементи, затова съществуват много фактори, които влияят на имунитета. Това са нашето душевно състояние, начинът ни на живот, съня, и разбира се, храната. Именно от храната, която ядем, нашия организъм получава необходимата енергия за неговото съществуване. Част от нея отива за укрепване на защитната имунна функция на организма.

Каква храна укрепва имунитета?

Учените-диетолози отделят 5 основни хранителни продукта, които са способни да укрепят имунната система. Сред тях са месото, картофите, гъбите, чаят и айранът. Желателно е всички тези продукти да бъдат включени във вашето ежедневно меню.

Червеното месо

Колкото и да е странно, но именно червеното месо н й-много подсилва имунитета. Но много е важно, да се знае мярката. Ако искате да подобрите имунната си система, не е нужно да ядете дневно по килограм червено месо. Достатъчни са и сто грама. Обърнете внимание на това, че месото трябва да е постно, с минимално количество мазнини. Такова месо е основния източник на цинк за организма. Дефицитът на цинк прави организма доста по-податлив към различни инфекции. Цинкът също е отговорен за изработването в организма на белите кръвни телца, необходими за борба с чуждите бактерии и вируси.

Ако не ядете месо, то запасите от цинк може да се попълнят от айран и други млечни продукти. В морските продукти също се съдържа много цинк.

Картофите

В картофите се съдържа голямо количество витамин А. Този витамин също присъства в морковите, доматите, пипера и някой други зеленчуци. Витамин А е необходим за здравето на кожата, която се явява първата защитна линия за нашата имунна система. Много вредни бактерии и вируси попадат в организма ни именно чрез кожата. Здравата кожа по-ефективно препятства тяхното проникване. Редовната употреба в храната на картофи и други зеленчуци усилва защитните функции на вашия организъм.

Гъбите

Гъбите са още един продукт, укрепващ имунитета. Подобно на месото, гъбите способстват за изработването в организма на белите кръвни телца, но ги правят и по-активни в борбата с чуждите бактерии и вируси. Шампиньоните напълно са подходящи за укрепване на имунитета.

Чаят

Чаят е не само традиционна английска напитка. Това е едно от най-добрите средства за профилактика при простудни заболявания. Изследванията показват, че една чашка черен или зелен чай дневно, в значителна степен усилва способността на вашия организъм да устои на простудата. В чая се съдържат полифеноли, които очистват организма от свободните радикали, които вредят на ДНК и ускоряват процеса на стареене. Антиоксидантите неутрализират свободните радикали, в чая антиоксидантите се съдържат доста повече, отколкото в зеленчуците и плодовете.

Айранът

Редовната употреба на айран също подсилва защитните функции на организма. Айранът е особено полезен, когато карате, или сте минали курс на лечение с антибиотици. Когато приемате антибиотици, то те унищожават повечето бактерии в организма, в това число и полезните. Айранът може да компенсира тази загуба.