Да отслабнем здравословно не значи да умрем от глад

Самата дума “диета” означава начин на хранене, т.е това е храната, от която се нуждае всеки организъм, за да бъде здрав и издръжлив.Тя въобще не означава да се гладува и да се измъчва организма. В разговорната реч, тази дума е станала нарицателна за “отслабване”. Терминът “наказание” е много подходящ за съвременния смисъл - да ядеш по-малко с едничката цел да се опиташ да намалиш теглото си. Стремежът да бъдеш слаб е модерна тенденция, диктувана от медиите и рекламите, които ни карат да вярваме, че ако имаме и един излишен грам, пропускаме нещо от живота си.

Как се стига до "йо-йо ефект"

Бързото отслабване, следвано от още по-бързо качване на теглото, е следствие на гладуване и над 8% загуба на тегло за месец. Задължителни ус овия за постигането на "йо-йо ефект" са системните кризи за сладко, хронично ниско кръвно налягане, раздразнителност и хронична умора. Всичко това се наваксва със зверски апетит, веднага щом дойде задоволството от свалените килограми. Това обаче няма нищо общо с диетите. Общото тук е с гладуване и наваксване на енергия при първа възможност. Диетите не са синоним на гладуване! За това не се препоръчва на никого да следва готови хранителни менюта, взети от страниците на комерсиални неспециализирани издания. Въпросните универсални диети, които уж действат безотказно, са един от главните виновници за поява на гастрити, язви и хранителни разстройства сред деца и подрастващи.

Спазването на диета е опасно и може да доведе до
заболявания, затова такива не бива да се спазват от
подрастващи!

Има ли универсална ефикасна диета?

Не, няма! Има диети за отслабване, диети за поддържане на форма, диети за покачване на тегло. Има диети за хора с диабет, за хора, чувствителни към глутен и лактоза, за хора с алергии и стомашно-чревни заболявания. Да не забравяме и диетите за хора с нарушения в метаболитната обмяна. Всяка диета, изготвена от специалист, има за цел да изпълни някаква задача като поддържа здравето на спазващия я или като го подобрява във времето.

Може ли да отслабнем с ядене?!

Да, може. За повечето хора диетата означава намаляване на количеството приемана храна и броят на храненията. Това е един от най-разпространените методи за отслабване, за който човек, решил да свали някое килце, се сеща сам. Диетолозите и физиолозите, напротив, смятат, че е по-добре да се яде по-често, но на малки порции. Логиката е следната. Ако ограничите броя на храненията, вашият гладен и затова неконтролируем организъм, ще иска още и още. И само за едно ядене ще унищожите всичко от хладилника, за да компенсирате пропуснатото. Освен това, ако често изпитвате глад, но отлагате храненето, скоро ще почувствате умора, раздразнителност и невъзможност да продължите работата си