Бронхиалната астма най-често се предизвиква от храни и лекарства

Известно е, че най-честа причиназа бронхиалната астма е хранителната алергия. Лекарят определя веществата-алергени с помощта на т.нар. изключващи диети. Но бронхиалната астма невинаги се развива по тази схема. Дори в някои случаи, когато пристъпите се появяват като реакция към някакви продукти, механизмът на възникване на болестта може да е принципно друг. Причина за пристъпите може да стане хранителната непоносимост. В този случай в действие встъпват биохимичните механизми на болестта, а не имунологичните. Т.е. става дума за патологична реакция на организма към определени вещества, съдържащи се в продуктите.

Заболяването често започва с пристъпи на задушаване.

Най-често се среща непоносимостта към аспирина и подобните на него веществ , така наречените салицилати. Те се разделят на три групи: природни салицилати, съдържащи се в повечето плодове и зеленчуци; изкуствени салицилати - консервантите, и лекарства, съдържащи салицилати. Освен това реакция, подобна на тази, предизвикана от салицилатите, може да възникне и при употреба на други вещества, съдържащи се в продуктите, преминали промишлено обработване. Това са преди всичко нитрати, сулфати, различните стабилизатори, ароматизатори, оцветители и прочее. Затова хората с бронхиална астма трябва категорично да изключат продуктите, съдържащи такива вещества.

Бронхиалната астма, възникнала от въздействието на салицилатите, често се нарича аспиринова. Тя се характеризира с много тежко протичане, изискващо големи дози хормонални препарати.

Хранителната непоносимост понякога започва веднага с пристъп на задушаване, но най-често отначало се възпалява носната лигавица с последващо образуване на полипи В носа, след което може да се развие и астма.

Понякога при болния се съчетават признаци на хранителна алергия и хранителна непоносимост. Колкото по-рано се установи кои вещества провокират заболяването, толкова по-успешно се оказва лечението. Желателно е болните да си водят дневник за това кои продукти каква реакция предизвикват.