Важен аспект за лечението е спазването на режима на хранене. Редуване на умствени и физически дейности с отдих, като по този начин се предотврати изчерпването на нервната система, максималното емоционално спокойствие създава благоприятен фон за лечението на болестта. В случаите на хроничен гастрит със секреторна недостатъчност лигавицата става тънка. Пациентите обикновено намаляват телесното си тегло, чувстват умора, понижава се физическата активност. Болката възниква в случай на изостряне на гастрита. Придружена е с чувство за гадене, за натиск в областта над стомаха, оригване, склонност към диария.
В случай на прогресиране на заболяването към тези признаци се добавя и недостиг на витамини: суха кожа, кървене от венците, зачервяване и у ебеляване на езика, зъбни отпечатъци отстрани на езика. Налице е и липсата на апетит. Поради понижаване на бактерицидните свойства на стомашния сок възникват токсични инфекции.
Нe трябва да се приемат продукти, които водят до процеси на ферментация в червата (пълномаслено мляко, грозде), както и тези, които се усвояват слабо (мазнини, гъше и патешко месо, свинска мазнина и други подобни).
Диетата трябва да бъде богата на витамини с ограничаване на грубите растителни фибри. По-специално, да не се използват сурови зеленчуци и плодове (да се консумират във вид на пюре). Екстрактните вещества стимулират производството на киселина в стомаха и повишават апетита.
Може да се консумира супа с прясно месо без тлъстини, което трябва да се дъвче добре, супа от прясна риба. Препоръчват се кисело зеле (с ким), печени ябълки, вишни, лук, чесън. Сокът от кисело зеле стимулира секрецията на стомашния сок. Трябва да се пие по 1 /4-1 / 3 чаша преди ядене. Значително увеличава секрецията на стомашен сок и хрянът. На пациенти с ниска киселинност на стомашния сок се препоръчва настойка от шипки, сок от цвекло, както и настъргано сурово цвекло, овес, елда и оризова каша. Не трябва да се ядат пресен хляб, изделия от тесто, тлъсти меса и риба, пикантни храни, студени напитки. В периода на стабилна ремисия диетата може да се разшири за сметка на леки сирена, плодове и зеленчуци. Полезен е сокът от плодове на калина с мед, черен касис, пресни ягоди и боровинки, както и 10% водна настойка на чесън (по 1 чаена или супена лъжица 3 пъти дневно преди хранене).
Рационалната диетотерапия е един от основните методи на лечение на пациенти с хроничен гастрит.
По време на изострянето на симптомите, независимо от естеството на секреторните нарушения, водещ принцип е щадене на лигавицата на стомаха.
Храненето трябва да бъде 5-6 пъти дневно на малки порции. Полезна е тиквената каша и меката част на печена тиква с мед, прясно сирене, сухари. Към диетата може да се прибавят и покълналите пшеничени зърна. Храните трябва да се дъвчат старателно.
Избягвайте храни, които дразнят лигавицата на стомаха, а в период на криза - продукти, които съдържат груба целулоза, остри и пържени храни, тютюнопушенето, подправките, ограничете количеството на солта.
|