Жителите на Юга и Изтока неслучайно отдават голямо значение на подправките в храната. Ако те нямаха това отношение, то опасни инфекции биха изтрили тези народи от лицето на Земята. Известно е, че такива подправки като чубрица, босилек, риган и други южняците винаги имат под ръка като растителни антибиотици. Особено внимание те отделят на индийската трева риган, защото съдържа много ароматични вещества, едно от които е карвакрол, което отдавна привлича учените с високото съдържание на етерични масла, убиващи не само микробите, но и паразитите като малките глисти живеещи в тънките черва и жлъчката.
Свойствата на ригана и до днес високо се ценят. Започна производството на салфетки, бинтове и спрейове с този екстракт. Бум очаква и производи ели на биодобавки. И докато те се появяват масово по аптеките може спокойно да добавяте риган в салатата супата и чая.
|