Ряпата лекува, вталява и бори депресията

Не подминавайте един от най-ефективните зеленчуци срещу старческо оглупяване

Ряпата лекува, вталява и бори депресията Ряпа да ядеш! Това е популярна антиреклама за евтиното, вкусно и полезно растение, което подминаваме с безразличие на кварталната сергия.

А салата, в която има ряпа, топи килца, засища глада и лекува. Много полезна е точно сега, тъй като бори депресията в студените месеци. Зеленчукът е най-здравословен, когато е суров. Но не хапвайте повече от 250 грама, защото ще ви се подуе стомахът.

Ряпата е най-богата на ензими и витамини. В сто грама има 20 мг витамин С, 0,10 мг витамин В1, 0,14 мг В2 (рибофлавин), 42 мг В4 (холин). От минералите в най-значимо количество е калият, като в черната ряпа е три пъти повече, отколкото в бялата. Не е малко и калцият. Богатото съдържание на етерични масла превръща ряпата в съюзник в борбата с проблем на храносмилателната система.

В ряпата има захари (основно фруктоза) и целулоза. Ненаситените мазнини и белтъците са малко.

Ряпата помага при проблеми с нервите. Витамин В1 помага по-лесно да се справяме със стреса, безпокойството и депресиите.

Английски учени са доказали, че заедно с броколите ряпата е най-ефективният зеленчук срещу старческото оглупяване.

Високото съдържание на калий, подобно на това в морковите и листните зеленчуци, помага на сърцето и кръвоносните съдове. Ряпата изхвърля лошия холестерол, а високото съдържание на фибри помага за по-добра перисталтика.

Всякакви отоци по тялото, които са предизвикани от проблеми в отделителната система, намаляват, когато зеленчукът присъства в менюто. Ряпата активира отделянето на стомашни сокове. Най-сериозен е ефектът при жлъчни проблеми, особено предизвиканите от болести на черния дроб. Има и хора, за които ряпата не е добре дошла. Това са болните от гастрит, колит, язва на стомаха или дванадесетопръстника. Заради лютия вкус на зеленчука проблемът при тях се изостря.

Свежите репички напролет са особено богати на витамин С.

Сок от ряпа или настърган корен може да се употребява и външно при циреи, трудно заздравяващи и замърсени рани заради силното му антимикробно действие.

Три части сок от ряпа, две части мед, една част ракия и една супена лъжица сол се смесват за получаване на лапа при ревматизъм, подагра, невралгии, плексит.

Можете да си правите компреси от ряпа при болки в ставите. Настържете я на ренде и с получената кашица наложете болната става. Отгоре превържете с двуслойна марля и завържете с бинт. Компресът се държи 15-20 минути.

Днес на пазара се продават какви ли не на цвят репи - бели, черни, кафяви, червени. Ако зеленчукът е мек, а кожата сбръчкана, най-вероятно ряпата е стара и изкуфяла. За повече зимни усмивки и за по-здрави нерви - не подминавайте ряпата от кварталната сергия.


« върни се назад
Посетена за седмицата: 22102 пъти (27 февруари 2009   16:04)

  28 ноември 2012 21:09   |   Sevast   |   Ruse   |  
Pri vsiaka vazmojnost ia pravia sashtata salata,strahotno deistva na organizma.Chuvstvash se preroden i prechisten .Pozdravi ...
  20 януари 2011 10:56   |   Павлина   |   София   |  
Ряпа,морков,червено цвекло настъргвате на ренде и офкусявате с олиозейхтин,лимонов сокбалсамов оцет и сол.Най-вкусната и можеби най-полезната салата.

lekar.bg препоръчва: