Яжте домати, за да сте здрави

Било е време, когато любимите на всички ни домати са се смятали за отровни и опасни за живота. Доста време е отминало, преди хората да разберат, че доматите не само че не са отровни, но са много полезни и вкусни. Както и много други зеленчуци, сочните домати влияят благотворно на здравето.

По съдържание на витамин С те съвсем малко отстъпват на цитрусовите плодове. А лесноусвоимите въглехидрати и полезни киселини (в това число незаменимата фолиева киселина) в тях са толкова много, че те смело могат да се нарекат полезно средство против отпадналост и анемия.

Съдържат огромно количество каротин, витамин Е, минерални соли, желязо, калий, калций, фосфор, флуор, мед, йод и цинк.

Почетно място в този списък заема калият, благодарение н който излишните течности бързо се изкарват от организма.

Затова доматите са полезно диуретично средство при нарушена водно-солева обмяна, при лечение на бъбречнокаменна болест, хипертония и други сърдечносъдови заболявания - затлъстяване, захарен диабет.

Доматите са призната подходяща храна за профилактика на полови нарушения при мъжете и дори на рак на простатната жлеза.

Те не са противопоказни за никого. Твърдението, че не трябва да се консумират при жлъчнокаменна и бъбречнокаменна болест, не е потвърдено. Просто яжте пресни домати и не ги смесвайте с белтъчни и нишестени продукти.

За какво са полезни червените доктори?

• Доматеният сок помага при гастрит с понижена киселинност на стомашния сок, при язвена болест на стомаха и на дванадесетопръстника, при бъбречнокаменна болест и изтощение на организма. Пийте всеки ден по 1-2 чаши доматен сок на малки глътки 30 минути преди ядене.

• На страдащите от сърдечносъдови заболявания и нарушена обмяна на веществата се препоръчва да консумират поне 200 г пресни домати на ден. Могат да ги добавят и в салатите.

• При инфектирана рана вземете един зрял домат и го дръжте 15 минути в слаб разтвор от сублимит. Изчистете добре раната с физиологичен разтвор, след това поставете върху нея натопената в доматения разтвор четирислойна марля. Сменяйте превръзката всеки ден.

• Ако косата ви окапва, вземете 2-3 домата, смелете ги на каша и нанесете върху корените на измитата коса. Помасажирайте и оставете маската за 10-15 минути. След това добре измийте косата си с топла вода.