Днес съществуват 200 вида малини. Плодовете могат да бъдат червени, жълти, оранжеви, лилави или дори черни. Малините могат да се отдлеждат и зреят от ранна проле до късна есен.
Малините са богати на витамин С - една чаша плодове осигурава 40 % от дневната препоръчана доза на витамина. Също така в тях се съдържа фолиева киселина -същото количество малини осигурява около 10 % от необходимата дневна доза. Освен всичко споменато до момента малините доставят на организма и фибри.
Малините имат способността да понижат холестерола в кръвта и да намалят усвояването на въглехидрати в кръвоносната система, особено важно при диабетиците. Не съдържат мазнини, натрий и холестерол . Малините съдържат противоракови вещества.
От листатата на малин те се прави ароматен чай, който е
подходящ за хора, които често имат стомашни проблеми.
|