Бадемите се оказват един от най-полезните хранителни продукти в борбата с високия холестерол.
Ядките съдържат два мощни антиоксиданта - витамин Е и флавоноиди, които предпазват LDL холестерола от окисление, предшестващо развитието на плаки.
За да си набавите максимални количества антиоксиданти, консумирайте бадемите цели, тъй като в тяхната обвивка се намира изобилно количество флавоноиди, съветват лекарите. Може да размесите шепа бадеми в кисело мляко или да намажете две супени лъжици бадемово масло върху филия хляб.
Дневният прием обаче не бива да над-; хвърля 30-40 грама печени несолени бадеми, тъй като продуктът е изключително калоричен.
|