Винаги гледаме с възхита хора, които изглеждат с 10, дори с 20 години по-млади от реалната си възраст. Каква е тайната на тяхната свежест и жизнеспособност?
Учените установили, че в менюто на активните дълголетници непременно влизат плодови и зеленчукови сокове. Но не всякакви, а именно тези, които укрепват кръвоносните съдове, прочистват червата и кръвта и стимулират хормоналната система.
Антиоксидантите предпазват от рак и от преждевременно разрушаване на организма
Кои сокове се противопоставят на стареенето?
Съвременните учени смятат, че това са най-вече тези, които съдържат повече антиоксиданти. Тези вещества възпрепятстват разрушаването на клетките на нашия организъм от свободните радикали.
Антиоксидантите запазват нашата памет, подобряват състоянието на кръвоносните ни съдове и състава на кръвта, предпазват от рак, склероза и от преждевременно разрушаване на организма. Т.е. те се борят с всички болести на века, от които хората сега умират повече, отколкото по-рано.
Учените анализирали химичния състав на няколко вида сокове и определили количеството антиоксиданти, съдържащи се в тях. Оказало се например, че в гроздовия, ябълковия, боровинковия, както и в сока от грейпфрут и в доматения, количеството на тези полезни химични съединения е по-голямо. Резултатите от изследванията показали, че един от тези сокове - от грозде - съдържа не по-малко антиоксиданти, отколкото лечебните червени вина, които са способни да прочистят организма дори от продуктите на радиационния разпад.
Но за да удължите младостта си и да живеете дълго, са ви необходими и други полезни вещества, които с възрастта организмът губи. По-долу ще разкажем в кои сокове се съдържат те.
Прочистващият ябълков сок
Той е най-полезен от всички плодови и зеленчукови сокове. Пектиновите вещества, на които са богати ябълките, действат като адсорбенти и прочистват организма от шлаки. Това означава, че кръвта остава чиста и млада.
Освен това ябълковият сок е нискокалоричен, съдържа много желязо (т.е. полезен е и при анемия) и притежава чудната способност да разрушава бъбречните камъни. Той е много полезен за хора, които имат проблеми с белите дробове, чести бронхити, както и за заклетите пушачи.
Ако организмът не успява да се избави от отровните вещества, в него се натрупват злокачествени клетки, които образуват различни тумори.
Противотуморната активност на ябълковия екстракт е тествана върху туморни клетки от дебелото черво и черния дроб. Учените, провели експеримента, открили значително намаляване на скоростта на размножаване на увредените от болестта клетки.
Ябълковият сок притежава и много витамин С, вероятно затова оказва и такова въздействие върху раковите клетки. Но се оказва, че в него присъстват и други, по-активни природни вещества. Учените и до момента се опитват да разгадаят какви са те и наскоро открили, че някои киселини, съдържащи се в ябълковия сок, постоянно въздействат на кръвоносните съдове, възпрепятстват образуването на тромби, а това на свой ред предотвратява инсулт. Половин чаша ябълков сок на ден – желателно е от по-кисели сортове - ще ви предпази от много болести. Организмът ви ще заработи много по-добре.
Сокът от офика природният поливитамин
Сега вече в аптеките се продават синтетични поливитамини специално за възрастни хора. Но сокът от плодове на офика напълно може да замести тези препарати.
Плодовете от офика съдържат много аскорбинова киселина, а каротинът в тях е повече дори отколкото в морковите.
Много е важно това, че офиката укрепва стените на кръвоносните съдове, нормализира обмяната на веществата и освен всичко друго притежава противомикробно действие. При много заболявания този сок се приема като лекарство.
Благодарение на високото съдържание на сорбит в плодовете на офиката, този сок се препоръчва и на хора, страдащи от захарен диабет.
_При хемороиди се приема по една чаена лъжичка сок от офика със захар, като се изпива с вода.
_ Като диуретично средство и за изкарване на жлъчния сок се приема по една супена лъжица сок - 3-4 пъти на ден преди ядене.
_При ревматични болки се изпива по четвърт чаша сок от офика заедно със супена лъжица мед – 3 пъти на ден преди ядене.
_При гастрит с понижена киселинност - по една чаена лъжичка половин час преди ядене.
Чудодейният тиквен сок
Тиквата е много ценен диетичен лечебен продукт. Нейният сок е богат на пектинови вещества, съдържа и много аскорбинова киселина, както и каротиноиди. Съдържащите се в него пектини изкарват от организма излишния холестерол, затова тиквеният сок предпазва нашите кръвоносни съдове. Освен това той е богат източник на витамини от групата В. Те са необходими и за укрепване на паметта. А съдържащият се в него витамин Е се на рича витамин на младостта, защото той влияе на обмяната на веществата и на хормоналния баланс на организма.
Тиквеният сок е полезен при заболявания на черния дроб, бъбреците, както и при токсикоза. Той се използва като успокояващо и нормализиращо съня средство.
При нарушена обмяна на веществата, затлъстяване и захарен диабет също се препоръчва по половин чаша тиквен сок на ден.
При камъни в бъбреците и пикочния мехур – по една трета чаша 3 пъти на ден. Курсът на лечение е 10 дни.
Днес едва ли не половината мъже над 40-годишна възраст страдат от възпаление на простатната жлеза. Желателно е те да приемат по една чаша тиквен сок на ден в продължение на 2-3 седмици.
|