Лютивият пипер убива раковите клетки

Пиперът бил превърнат в култура шест хиляди години преди новата ера. Ацтеките дори са го ценели колкото солта.

Лютивият пипер съдържа т.нар. капсацин - вещество от разряда на алкалоидите. Най-много от това вещество се съдържа в семената. Тук ще отбележим, че капсацинът трудно се разтваря във вода, затова не можете да “потушите пожара в устата си” с вода.

Най-добре с това се справят спиртът и растителните мазнини.

Пиперът е превъзходен източник и на витамини. Съдържанието на витамин С в това растение е много по-голямо, отколкото в лимоните и в черните боровинки.

Като лекарствено средство се използва червеният пипер. От него се приготвя спиртна настойка с 90-градусов спирт в съотношение 1:10. От едно време се знае, че пиперът възб жда апетита, затова можете да приемате от настойката 15 минути преди ядене - но само по 10-15 капки, разтворени в 50 мл вода.

Освен всичко друго червеният пипер притежава и диуретично действие. Той съдържа и аскорбинова киселина и витамин Р, а те укрепват кръвоносните съдове.

Но най-важното е, че лютивият червен пипер убива раковите клетки, и пак благодарение на същото това вещество капсацин.

И не на последно място -пиперът се употребява не само като вкусна подправка и лекарствено средство, но намира приложение и в козметиката. А червеният пипер е полезен и при хората, които са решили да отслабнат.