Скорбутът е рядка, но коварна болест

Какво представлява?

Скорбутът се появява при дефицит на витамин С в организма. Името му идва от латинското scorbutus и е известно на хората още от Древна Гърция и Египет. Свързва се най-вече с моряците през 16-18 век, които пътували дълго в открито море нямали достатъчен прием на витамин С, като често загивали от болестта. В днешно време се среща сравнително рядко.

Човешкият организъм не може да синтезира витамин С –който е необходим за производството на колаген и абсорбцията на желязо в организма – затова трябва да се набавя чрез храната. Най-голямо количество има в плодовете и зеленчуците , за да предотвратят появата на скорбут хората трябва да консумират достатъчно богати на витамин С продукти.

Кой боледува?

Въпреки че в днешно време скорбутът е много рядко заболяване, все още се появява в някой пациенти, като на прием възрасни хора, алкохолици или такива, които са на диета без плодове и зеленчуци. Освен това, деца, които по една или друга причина нямат възможност да приемат достатъчно плодове и зеленчуци също могат да страдат от скорбут.

Какви са симптомите?

- Загуба на апетит
- Отслабване
- Диария
- Треска
- Раздразнителност
- Кървене на венците
- Частична парализа
- Загуба на зъби

Лечение и предпазване

Лечението се осъществява с приема на витамин С под формата на таблетки, инжекции и чрез храната.
Предпазването се състои в консумацията на храни богати на витамин С”:
- Портокали
- Лимони
- Гуава
- Киви
- Папая
- Домати
- Ягоди
- Моркови
- Броколи
- Картофи
- Зеле
- Спанак
- Черен дроб
- Стриди