Подходящи храни за диабетици

Мляко и млечни продукти
Неподходящи храни: сирене с много мазнина.
Подходящи храни: прясно и кисело мляко, диетична извара, овче и краве сирене, кашкавал, топени сирена и др.
Месо, месни произведения, птици, риба, яйца
Неподходящи храни: тлъсти меса и риби, мозък, хайвер.
Подходящи храни: месо – телешко, говеждо, агнешко, нетлъсто свинско и овче, заек; птици – пиле, кокошка, пуйка, фазан; риби – пъстърва, бяла риба, мерлуза, пролетна скумрия, треска, налим, шаран, лин, кефал, сребрист хек, сафрид и др.; субпродукти – бял и черен дроб, сърце, език; месни произведения – телешки салам, кренвирши, нетлъста шунка и филе; яйца – предимно белтъци (жълтък в ограничено количество).
Хляб, тестени изделия, зъ нени храни, захар
Неподходящи храни: захар, мед, глюкоза, шоколад, бонбони, локум, сладка със захар, сладкарски изделия със захар.
Подходящи храни: хляб – типов, ръжен, пълнозърнест, “Тонус”; шоколад и бонбони – диабетични бисквити, кексове, диабетични кремове; мармалад и конфитюр и др., приготвени без захар; овесени ядки, ориз и грис в ограничени количества.

ясновидство, безплатно
"С АНТИДИАБЕТ профилите ви
за кръвна захар показват, че... сте здрави!


Варива и ядкови плодове
Неподходящи храни: кестени.
Подходящи храни: зрял фасул, леща, грах, соя – в ограничени количества до 50 г, лешници, орехи, фъстъци, бадеми – 30 г дневно.
Зеленчуци
1. В неограничени количества: зелена салата и маруля, краставици, репички, спанак, тиквички, домати.
2. В умерени количества (до 200 г): зеле, патладжани, бакла, карфиол, киселец, коприва, лук, праз, моркови, пиперки, ряпа, зелен фасул, алабаш, червено цвекло.
3. В ограничени количества (до 100 г): картофи и зелен грах.
Плодове
Неподходящи храни: грозде, мушмули - сладки сортове, круши, банани; сушени смокини, стафиди, фурми, сливи, грозде.
1. В ограничени количества (150-200 г): череши, бяло френско грозде, портокал, лимони, праскови, боровинки, дренки, мандарини, несладки круши, ябълки, ананас, вишни, дюли.
2. В умерени количества (200-300 г): дини, пъпеши, малини, ягоди, къпини, тиква, грейпфрут.
Мазнини
Неподходящи храни: лой, сланина, гъша мас.
Подходящи храни: слънчогледово и царевично масло, маргарин, зехтин, прясно масло, сметана.
Напитки
Всички видове чай от липа, лайка, мента; отвара от шипки, алкохолни напитки; слабо кафе – натурално и какао; подсладени с кафе “Инка”, руски чай, захар, бозаминерални води, нектари без захар.
Подправки
Неподходящи храни: лют червен пипер, люти чушлета.
Подходящи храни: зелен магданоз, копър, джоджен, чубрица, целина, доматено пюре, сладък червен пипер; ограничено – черен пипер, канела, горчица, бахар, дафинов лист. Кулинарна обработка Ястията се приготвят с намалено количество сол, чрез варене, печене, на скара, задушаване, по-рядко пържене. Избягват се запръжките и панировките.




« върни се назад
Посетена за седмицата: 23700 пъти (27 май 2007   10:18)

  18 февруари 2012 10:47   |   Хришикеш   |   София   |  
Много разнообразни и подходящи за диабетици храни може да се открият в ресторант Кринг в София. Не се използва захар и тортите са приятно допълнение към менюто на всеки диабетик. Предлага се доставка на храна за в къщи за цяла София, както и седмичен абонамент. http://www.kring.bg
  03 август 2011 03:42   |   Travon   |     |  
Oh yeah, fbauolus stuff there you!
  02 април 2011 13:34   |   vi-ga   |   София   |  
доста странен списък
В англоезичните сайтове по темата се твърди, че в прясното мляко е особено противопоказно заради високото съдържание на въглехидрати. За пълномаслено, да не говорим. Същото се отнася и за топените сирене. Те са вредни по всички линии.
  22 януари 2011 19:53   |   Georgi Petrov   |   Созопол   |  
В храните за диабетици има противоречие. Шоколад и бонбони има в подходящи ив неподходящи храни. Същото е и с захарта. - Петров - Натуропат.
  12 юли 2009 18:38   |   Атанаска   |   Пловдив   |  
Какви са признаците на диабет.И каква диета се препоръчва ако има такава. Благодаря ви предварително.

lekar.bg препоръчва: