Канела или ленено семе помага при диабет

Шведски учени проведоха експеримент сред болни от захарен диабет, според който канелата може да им помогне да се чувстват по-добре. Доброволците били разделени на две групи. Едната се хранела с оризова каша, а другата с каша, съдържаща няколко грама канела.

Резултатите сочат, че при тези, консумирали канела, нивото на захарта след ядене било значително по-малко в сравнение с другата група. Учените заключават, че канелата забавя усвояването на храната и я препоръчват на пациентите с диабет.

Диетолозите обаче не пропускат да отбележат, че това явление се наблюдава и при някои други продукти - булгур, ленено семе, пресни листни зеленчуци. Булгурът дори е с предимство, защото не предизвиква алергия, докато при останалите продукти е наблюдава подобен ефект. Специалистите са категорични, че диабетиците трябва да включват тези продукти по-често в храната си, за да се чувстват по-добре.