Във виното е здравето!

Всички сортове грозде могат да бъдат разделени на трапезни (които ние ядем) и за вино (от които се прави вино). Трапезното грозде обикновено е много хубаво и вкусно, то се отличава с големи зърна. А виненото грозде на външен вид не е много красиво, има малък грозд и дребни, непривлекателни зрънца. Въпреки това виното, произведено именно от винените сортове грозде, превъзхожда по качеството си трапезното грозде. Според изследване, проведено от Световната здравна организация, във Франция нивото на сърдечносъдовите заболявания е почти с 50% по-ниско, отколкото в други страни, като обяснението за това явление е пряко свързано с гроздето, или по-скоро с виното. Традиционната чаша червено вино, изпивана всеки ден от жителите на Франция, помага за укрепването на сърцето и кръвоносните съдове, а по този начин се удължава животът на човека. Това червено вино (в малки дози!) укрепва сърцето, което се дължи на високото съдържание на флавоноиди в него. Названията на много известни вина са пряко свързани с името на гроздето, от което се прави това вино. „Алиготе" - това е вино от бяло грозде, което носи същото име, както и гроздето от което е направено, а „Каберне совиньон" - това е едно от най-елитните червени вина, с гъст и тръпчив вкус и аромат („Каберне совиньон" - сортове грозде с малки тъмносини плодове).

Въпреки това, първото вино от грозде не е било произведено във Франция, както си мислят много хора, а в Китай. Историята на виното в Китай е много объркана - по едно време виното се е смятало за напитка само за императорите, но след това е било строго забранено, дори са били изкоренени всичките лозя напълно. След това отново разрешено, и така нататък до безкрайност.

ЩО ЗА ЛЕКАРСТВО Е ГРОЗДОВИЯТ СОК?

Гроздолечението - това е може би най-приятното и вкусно лечение от всички съществуващи днес. В наши дни лечението с грозде е станало по-популярно, защото често се препоръчва на хора със синдром на хроничната умора и при общо отслабване на организма. Дори и в древна Гърция са предписвали грозде за лечение на пациентите: за възстановяване на силата и подобряване на обмяната на веществата, както и при заболявания на нервната система.

НА КАКВО СЕ ДЪЛЖИ ЛЕЧЕБНАТА СИЛА НА ГРОЗДЕТО?

Да започнем с най-важното: гроздето - това е най-силният антиоксидант. Той частично неутрализира нарушенията в организма, предизвикани от стрес, възпаление, вирусни инфекции и други „радости" на съвременната цивилизация. Както бе споменато по-горе, гроздето укрепва сърцето и кръвоносните съдове. Известно е, че то значително намалява вероятността от образуване на кръвни съсиреци.
Учените казват, че гроздето - това е едно от малкото растения, които съдържат големи количества органични киселини, оказва благоприятен ефект върху храносмилането, чревната микрофлора и перисталтиката. Изключително полезно е при заболявания на черния дроб, бъбреците и жлъчния мехур. Разбира се, не всички знаят, че в древни времена с помощта на гроздето са лекували най-тежките форми на стенокардия и стоматит. Гроздето е силно изразен диуретик, така че е незаменим инструмент за лечение на цистит и бъбречни заболявания.

Единственото нещо, с което не дружи гроздето - това са зъбите. И при най-малкия намек за кариес гроздето ще направи всичко възможно за бързото и ефективно унищожаване на зъба. Ето защо на всички, на които се налага да се лекуват с грозде, настоятелно препоръчвам да си проверят преди това зъбите. Избягвайте грозде, ако страдате от язва и от затлъстяване.

КОЗМЕТИЧНИТЕ СВОЙСТВА НА СЛАДКИЯ ПЛОД СА ОТКРИТИ ПО ВРЕМЕТО НА КЛЕОПАТРА

Гроздето е известно със своя подмладяващ ефект върху кожата, предотвратявайки бързото й старзене. Гроздовите маски допринасят за възстановяването и обновяването на клетките на кожата, за отстраняване на излишната вода (премахване на отоци) и намаляване на дразненето. Последните изследвания са потвърдили, че гроздето помага за елиминирането на целулита, вечния враг на всички
жени от всяка възраст.

Масло от гроздови семки - това е неизменна съставка в козметиката, благодарение на него са се появили козметичните средства за премахване на тъмните кръгове под очите.

Гроздето се използва и за производството на шампоани, сапуни и кремове за тяло.