Дебелите хора също страдат от недостиг на витамини
Особено ме интересуват статиите за лечебното хранене. Искам да ви попитам: има ли нещо вярно в твърденията, че единственото положително при пълните хора е, че при тях няма недостиг на витамини?
Хората с наднормено тегло много често страдат и от недостиг на витамини. Излишните килограми не са признак на «доброкачествено хранене», а на влечение към калорични продукти, богати на мазнини и въглехидрати, но с беден витаминен състав. Много специалисти отбелязват, че за да се нормализира теглото, трябва първо да се нормализира обмяната на веществата, което е невъзможно без витамини.
Ако организмът системно се лишава от различни групи храни (както често се случва при спазване на някаква модна диета за намаляване на излишните ки ограми), това може да доведе до полихиповитаминоза - източник на всевъзможни разстройства, започващи от обикновеното намаляване на работоспособността и завършващи със сериозни заболявания.
