Моля да ми отговорите към каква диета трябва да се придържат болните с хроничен хепатит В.
На болните, страдащи от хроничен хепатит В, се препоръчват следните продукти:
•бял и черен хляб от вчерашния ден;
•зеленчукови и млечни супи, борш, чорба;
•ястия от нетлъсто говеждо месо, кокоше месо, риба, варени или задушени котлети, или рагу;
• зеленчукови блюда и гарнитури от зеленчуци във всякакъв вид освен пържени;
•ястия от зърнени продукти и макаронени изделия - каши, баници с извара;
•млечни продукти - мляко, айран, кисело мляко, извара. Може да се приема и сметана, но в ограничени количества;
•мазнини - растително масло;
•пресни плодове, компоти, мед;
•варена риба, обезмаслено си ене, зеленчукови салати с растително масло;
•слаб чай и слабо кафе с мляко, шипкова настойка и настойка от боровинки.
Забраняват се: /
Много студена и много гореща храна и напитки. Също така и месни, рибни и особено гъбени бульони, пушени продукти, какао, шоколад, сладолед, гъби, кисели сортове ябълки, алкохол.
|
