Преди три дни ме изписаха от болницата, след като прекарах лек инфаркт. Интересува ме каква диета трябва да спазвам, за да не се повтори инфарктът?
След инфаркт болният трябва да се храни от пет до шест пъти на ден, а порциите да са наполовина на нормалните.
По време на слединфарктния период трябва да се храните предимно с лесно усвояема храна. Термичната й обработка трябва да е лека, а продуктите да не са много и различни. Те не трябва да образуват газове и да подуват стомаха и червата.
Болният не бива да се храни с тлъсти пържени или печени меса, с бонбони и тестени изделия, банички, понички и др. подобни. Най-добре е храната, която приема, да е течна: зеленчукови супи, настъргани ябълки, плодови каши.
Най-добре е сутрин да закусвате с бульон от говеждо или пилешко месо.
Можете да пиете слаб билков чай, пресни плодови сокове, минерална бода. Не бива да пропускате нито един ден без зеленчукова салата, подправена със зехтин или слънчогледово олио.
