Най-близко от всички go създаването на еликсира на младостта са биолозите от Швейцария. При това те не предлагат да се пият таблетки, да се влиза в барокамерата или да се използва магнитно поле. Учените-геронтолози, наблюдавайки години наред столетниците стигнали до извода, че да се продължи животът може по много обикновен начин.
Ако човек, след като навърши 25 години, започне да приема с 30 процента по-малко храна, тколкото досега, дори и да не променя състава на продуктите, ще живее минимум 10 години повече. При този начин на живот у хората се намалява значително рискът от сърдечно-съдови заболявания, от каквито днес страдат много възрастни хора.
След като човек навърши 25 години, интензивната обмяна на веществата започва да намаляв темпа, а растежът на организма спира. Но по навик човек продължава да яде, колкото преди. Хранителните вещества не успяват да се преработят изцяло и в организма започват да се натрупват мастни депа. Точно този процес води до сърдечно съдовите заболяване, а понякога и до преждевременна смърт.
