Можете ли да посочите някаква диета, която трябва да спазва човек, болен от цироза, докато трае лечението? Благодаря ви!
При пациент с това заболяване се препоръчва повече кашкавал, сирене и извара. От плодовете най-подходящи са грозде, ягоди, череши, кайсии, пъпеши. От зеленчуците наблегнете на морковите и картофите.
Отвари Вместо вода се препоръчва болният да пие отвара от маточина, мащерка и чубрица - по една супена лъжица с прибавка наполовин кора от портокал в 600 милилитра вода; сместа се вари 10 минути. Отварата се пие подсладена с гликоза и с лимон на вкус.
ПРИМЕРНА ДИЕТА НА БОЛНИТЕ ОТ ЦИРОЗА
Тук ще публикуваме и примерно дневно меню:
Първа закуска Болният да изпива по 200 милилитра ок от кайсии, в който от вечерта се слага 30 грама прясна хлебна мая. Оставя се да кисне в захлупен съд цяла нощ, на сутринта се разбърква и се засилва с по една чаена лъжичка суха бирена мая, коп-ривено и шипково брашно.
Втора закуска Един час след първата се прави втора закуска с мляко, сирене или кашкавал. Преди обяда и вечерята за „аперитив" се изяждат по 1-2 глави печен кромид лук без захар и без хляб.
Обяд Варено или печено (но не пържено) месо от пиле, или младо агнешко или телешко. Заедно с това да се консумира салата от кромид лукс магданоз и черна ряпа по равни части, подправени с лимон и чист зехтин.
Вечеря Безмесна храна - кисело мляко с 1 -2 супени лъжици сурова настъргана целина, зеленчукови ястия с леко препечен хляб.
