90 дневна диета: Меню ден по ден, таблици, схема, ястия

♠ Подробното меню ♠ 90-дневна диета: Що е то? ♠ Белтъчен ден ♠ Нишестен ден♠ Въглехидратен ден ♠ Витаминен ден ♠ Схема на дневно хранене ♠ Таблица на продуктите

Още в текста: ♠ Меню – таблица

♠ Примерни ястия по дни ♠ Въпроси и неясноти ♠ Разделно хранене ли е? ♠ Без плодов ден? ♠ Прегрешения ♠ Изход от диетата ♠ Вредна ли е? ♠ Защо имам главоболие ♠ Анемия?Плюсове и минуси ♠ За вегетарианци

90-дневната диета над десетилетие държи първенството сред вталяващите режими. У нас се радва на популярност и се ползва от опита на хиляди хора, които са я изпробвали и имат конкретно мнение.

Причината да се харесва толкова е фактът, че тя комбинира отслабване със съхраняване на здравето и на активния метаболизъм. Съпътства се с регулиране на храносмилането и обменът на веществата в тялото, което предпазва от акумулирането на излишни килограми в бъдеще.

И вероятно най-същественият довод – отслабване без лишение. С тази диета нито се усеща глад, нито се изключват групи храни завинаги. Така любителите дори на тортичките имат времето, в което да задоволят вкуса и предпочитанията си.

90-дневна диета разделно хранене меню жито резултати рецепти - 0123

Даваме по-долу най-хубавото меню за 90-дневна диета

Диета с торти? Не се заблуждавайте. Не е такава, а разновидност на разделния принцип на хранене с един бонус – дава се момент, в който е най-благоприятно да се прегреши.

Съдържание:

Разбира се, като при всяко вталяване, минималното количество приети калории води до по-впечатляващи резултати. Но и при умерено напредване по стълбицата на отслабването резултатите са чудесни. Може би не бързи, но трайни. И наистина удовлетворяващи.

История в две думи

90-дневна диета разделно хранене меню резултати рецепти - 01

Една от книгите на словенките

Системата не е безименна, нито „народно творчество“, предавано от уста на уста. Автори са две словенки, Бреда Хобат и Мойца Поляншек, които излагат идеята си в книга, преведена и на български. Те предписват система за разделно хранене, комбинирана минимум 2 часа активност на седмица. И това не изглежда трудно, нали? Може да се танцува или да се прави йога, така че и в тази част няма да се насилваме с тежки тренировки, часове във фитнеса или друго, което е ок за хиляди спортуващи, но е голяма тежест за 5 пъти повече не-любители на спорта.

Самите авторки сочат капацитета на предлагания от тях вид хранене – то позволява да се намали теглото с до 25 кг за периода от три месеца – без чувство на дискомфорт и без ограничения. Този режим не се отнася към бързодействащите, затова е приятен и ефективен.

Какво е различното при 90-дневната?
90-дневна диета разделно хранене меню резултати рецепти - 01

С 90-дневната диета мазнините се топят бавно, но сигурно

Повечето популярни диети са кратки. Базират се на рязка промяна на режима на хранене, по време на която се хвърлят известно количество килограми. Знаем, проблемът е в последствие – как да се задържи постигнатото? Словенките „обръщат“ принципа – диетата е дълга, промяната в храненето не е рязка, по време на режима се отслабва, но по-скоро бавно, като след това има условия да се задържи и дори да се продължи отслабването. Защо? Защото подходът заставя цялата сложна система на обменни процеси в тялото да влезе в регулярен, балансиран режим – и в наша полза.

Що за диета е това?

Диета, по време на която се похапва. Е, не всичко и по всяко време. Но наистина почти всичко, единствено съобразено с времето. Метаболизмът се активизира, а диетуващият „се съживява“, вместо да се умори и отпусне, както обичайно се случва при лишения. Храненето е дисциплинирано, но се отплаща с лекота и прилив на жизнени сили.

90-дневна диета разделно хранене меню резултати рецепти - 01

Схема, която нагледно представя принципа на вталяването по 90-дневната система

Диетата представлява система за разделно хранене на дневен принцип. Това е изреждане на 4 различни по същността на хранене дни, в които преобладават различни по тип продукти: белтъчни, нишестени, въглехидратни и витаминни. Има и пети по вид ден – воден, който настъпва през 28 на брой дни – на 29 ден.

Подобно изреждане на видовете хранене е удобно, защото подлежи на планиране и е предсказуемо. В случай че стръвно ви се похапват яйца, пръжнати на очи, или пържолка, ще изчакате до белтъчния ден. Ако ви е хрумнало, че искате боб чорба – ще я планирате за нишестения ден. Ако искате нещо тестено – то отива във въглехидратния отрязък от режима. През целия срок се консумират плодове и зеленчуци, така че тялото получава категорично пълната гама потребни вещества в сравнително кратък 4-дневен цикъл. Както и вкусовите рецептори.

Четиридневните цикли позволяват на отслабващия да интегрира стила си на хранене със семейството. Не е принуден да се храни отделно и да се старае да игнорира прекрасните аромати, които се разнасят от посоката на кухнята. Изглежда сякаш цялото семейство е на диета заедно с вас? Точно така. И това е начинът режимът да се продължи в естествен способ на хранене, а не моментна кампания за отслабване.

Ограничения? Не, няма!
90-дневна диета разделно хранене меню резултати рецепти - 01

Снимки от типа „преди и после“ запечатват успехите на диетуващите

Този способ на хранене не изключва сладките и тестени храни, разрешава добавянето на сол и подправки, позволява влагането на кубчета сух бульон към ястията. Тъй като продължава минимално 3 месеца (90 дни), особени лишения не трябват. Напротив – противопоказани са. И няма да струва повече от обикновено за покупката на странни или специални (и скъпи) продукти. Но няма да струва и по-малко, както е при глада.

90-дневна диета за максимално отслабване – резултати

За три месеца се губят средно 15 кг. Но са регистрирани вариации от 4 до 25 кг. Това зависи от конкретния организъм и от това как той реагира на промяната на стила на живот и на режима на хранене. Не се препоръчва спазване на тази диета по време на бременност и лактация, както и при наличие на патологични изменения в зоната на отделителната и храносмилателната с-ми.

Правила на 90-дневното разделно похапване

1 цикъл е равен на 4 дни. В много отношения системата е либерална, но не и относно последователността, в която се изреждат видовете хранене. Строго установената последователност е следната:

Ден 1 – белтъчен

Употребяват се само белтъчни продукти (или така наречените протеинови) като яйца, сирене, извара, кашкавал, месо – от който и да е вид, риба, продуктите, производни на млякото, бульон. Тук влизат соя, сирене и мляко от соя и други такива продукти. Белтъчните храни се разнообразяват с предпочитани зеленчуци от всякакъв вид, с изключение на нишестените (като картофи), а също и с пълнозърн.хляб.

Подходящи са листните като марулка, спанак, зелени салатки, както и такива без нишесте като зеле, домати, пипер, краставици, лук, карфиол, тиквички, червено цвекло, патладжан, ряпа, броколи, гъби, моркови, праз и т.н.

90-дневна диета разделно хранене меню резултати рецепти - 01

Протеините (белтъчините) са съществена част от всяка диета

Разделен подбор на белтъчините: той е доста съществен елемент и внимавайте да не го неглижирате. В белтъчния ден ще изберете дали да се храните с храни на основата на млякото, дали да се спрете на месцето или по леко – на рибата, или пък да направите някакво ястие с яйца. Едно от четирите. Защото храните от четирите подгрупи не се омесват. Това ще значи, че омлетът е натюр или със зеленчуци, но не и с шунка.

А шунката е със салата, но не на сандвич с кашкавал. Кашкавалът е позволен, но се комбинира с млечни и зеленчуци. Ако изборът падне на рибата, то тя остава единствена белтъчна храна за деня, гарнирана със зеленчуци. Месото и рибата се похапват в отделни дни – когато отново дойде време за протеини.

Бульоните и супите – течната част от менюто, се глътват накрая – след твърдата храна. Например първо хапвате омлет или блюдо печени ребърца със салата и след това – месна супа без застройка, без фиде, ориз или други сгъстители. За приготвяне на бульона се препоръчва да е пресен, но няма пречка да е от готово кубче или концентрат от супермаркета.

Хлябът, хапван в деня за белтъчини, се допуска само на обяд и то в неголямо количество – примерно около половин длан.

Използват се ароматни и зелени подправки при готвене – без ограничение. Единствено се намалява до минимум солта, защото тя е причина да се акумулира вода.
На пръв поглед това изискване е ограничение, но всъщност дава възможност за безкрайно разнообразие в храненето. Всеки четвърти ден, когато е ред за протеините, е възможно да бъде различен от предходния и да се хапне нещо различно и вкусно.

Ден 2 – нишестен

Употребяват се продукти, богати на нишесте като картофи, бобови, нишестени зеленчуци, зеленчуков бульон и пълнозърн. хляб. В тази зона е мястото на ориза, лещата, стария или зеления фасул, на граха, царевицата и на картофите. Тук е мястото на вкусните постни гозби, гарнирани с богати салати от най-различни по вид зеленчуци, без ограничение. В този ден бульонът е зеленчуков и се приготвя от пресни продукти, но е позволено и от кубче. В нишестения ден се консумират фъстъци, които не се броят за ядки.

Ден 3 – въглехидратен
90-дневна диета разделно хранене меню резултати рецепти - 01

Най-сладкият ден – за любителите на пастичките и тортите

На третия ден се разрешават продукти, богати на въглехидрати – дори торти, сладолед и сладкиши. Тук е мястото на брашното и захарта. Към групата се отнасят тестените, спагетите и макароните, тъмният шоколад, пицата (но вегетарианска), кашите, всякакви зърнени ядки и печива, в чието тесто обаче не се влагат яйца и разбира се – мляко!, съчетани със зеленчуци без ограничение.

На пръв поглед тук свободата е пълна, но не е докрай така. Пицата и спагетите са със зеленчуци, с гъби и/ или сос от домати – ако може пресни, но не и с месо, колбаси или сирена. Кашкавалът – традиционна гарнитура към тях, също се изключва. Сладкишите и печивата са разрешени – сладки или солени, но ако не съдържат яйца и мляко. Сладоледът – също, но плодов. Разбира се, тук е мястото и за леки прегрешения, но важното е да знаете принципа.

Ден 4 – витаминен

В този ден изберете дали да се храните единствено с плодчета или със зеленчуци. И двете възможности свободно се съчетават с ядки и семена. Единият вариант е плодове, плодови сокчета, фруктови пюрета, плодови салати със семена и ядки, накиснати сушени плодове (ошав). Тук влиза тиквата – приготвена без захар. С мед и орехи отива в зона на въглехидратите. Другият вариант за четвърти ден е базиране на салатки, подправени с малко зехтинче и щедро поръсени със семена. Също е вкусно.

Витаминният ден е последният от всеки четиридневен миницикъл. След него следва отново първи, протеинов. След изреждането на 7 цикъла или след 28 дни, 29-ят е различен.

90-дневна диета разделно хранене меню резултати рецепти - 01

Диетата залага на изобилие от витамини и целулоза

Така Ден 5 е посветен на белтъчните храни, ден 11 се пада въглехидратен – изчислението става по посочената поредност.

  • С какво завършва всеки цикъл – с плодов ден
  • С какво завършва всяка група от по 7 цикъла – с воден ден
  • С какво завършва 90-дневната диета – с 91 ден – плодов
  • 29 ден, 58 ден и 87-и: воден ден

Един на всеки 28 дни е разтоварващ. Храносмилателната система се освобождава от необходимостта да мели, за да се самовъзстанови. 24 часа на вода – минерална или преварена, но не газирана, подсладена, ароматизирана. Просто вода в течение на целия ден.

И така, 90-дневната диета е съставена от 3 големи цикъла от по 28 дни, разделени помежду си с еднократен ден единствено на вода. Всеки голям цикъл от 28 дни е съставен от 7 мини цикъла от по 4 дни. След последния воден ден – 87 по ред, се завърта още един 4-дневен цикъл, така че диетата приключва с плодов ден и от 92-рия започва захранването.

Схема на дневното хранене

Структурата на похапване в границите на дадения ден се базира на естествената цикличност във функционирането на човешкия организъм. Всяко тяло поема храна, обработва я и изхвърля отпадъците по строго установен механизъм, при който няма вариации. Той просто е така при всеки един човек. Дели се на три 8-часови цикъла:

  1. от сутринта до обяд тялото изхвърля остатъците от смилането на поетата предния ден храна;
  2. от обяд до вечерта тялото поема нова храна;
  3. от вечерта до сутринта тялото храносмила.
Храненето се синхронизира с тези три естествени цикъла на организма, като:
  1. до обяд, докато тялото се чисти, не му се пречи с поемането на нови количества храна. До обяд се хапват единствено плодчета или ако не си падате по тях – зеленчуци. Придържате се към един вид, честотата на хранене е през 2 часа;
  2. на обяд и на вечеря се правят две основни хранения, базирани на продукти съгласно съответния ден – със съдържание на белтъчини, нишесте, въглехидрати или плод/ зеленчук във витаминния ден;
  3. през нощта не се яде.
Няколко полезни правила:
  1. Последното хранене е не по-късно от 20 часа;
  2. Сутрешната порция е неголяма, обедът е най-обилен като количество, а вечерята е наполовина от поетото по време на обеда.

    90-дневна диета разделно хранене меню резултати рецепти - 01

    Да си „навием“ биологичния часовник

  3. Обядът и вечерята са еднотипни. Значи – едно готвене на ден.
  4. Междинни хранения са разрешени, но те се състоят само и единствено от плод.
  5. Предпочитаният начин на готвене е на пара, варене, задушаване и печене – в този ред. Класирани са по здравословност. В идеята не се вписват пържене и паниране заради участието на яйца и брашно.
  6. Готви се с по-малко мазнина, салатите – с 1 л зехтин.
  7. Разрешените зеленчуци са сурови, варени или сготвени на яхния.
  8. Старайте се да включвате повече плодове и да намалявате количеството на хляба, нищо че е разрешен.
  9. Желателно е да се готви с пресни продукти и да не се ползват полуфабрикати.
  10. Избягвайте мазните храни – особено меса и риби. Отделяйте мазнината и кожата от пилето.
  11. След плодове паузата е 2 часа, след нишестени и въглехидратни – 3 часа, след белтъчини – 4 часа.
  12. Кафето – на зърна, нес, и чаят се сервират без сметана, мляко и захар. Алкохол и газирани напитки са забранени. Соковете – само в плодовия интервал (сутрин или в съответния ден).

Таблица на продуктите

Рецептите, приготвени в този тип разделно хранене, могат да бъдат вкусни и разнообразни. Но обезателно използвайте само продукти от съответния ред в таблицата.

Ден от диетата Разрешени продукти
Белтъчен Яйца, млечни прод. без добавки и подслаждане, мляко: кисело и прясно, сирене, извара, морски дарове, месо: телешко, говеждо, постно свинско, пилешко, пуешко, козе, агнешко, дивечови птици, риба, месен бульон, пълнозърн. хляб, зеленчуци без съдържание на нишесте
Нишестен Зърнени, бобови, нахут, всякакви зеленчуци, зеленчуков бульон, пълнозърн. хляб, фъстъци
Въглехидратен Зърнени ядки (мюсли, овесени), тестени, сладкиши без мляко и яйца, черен шоколад, всякакви зеленчуци, кестени, зърнени като жито, ечемик, елда
Витаминен Свежи плодове, семена, ядки, фруктови и овощни сокове, сухи плодове, тиква

Меню – таблица

Закуска

Закуската всеки ден представлява чаша дребни плодчета без костилка или до 2 броя плод, еднакви. Принципно съчетанието на различни видове плодове не е отхвърлено изцяло, но разнообразяването всъщност натоварва храносмилането. Най-щадящо за стомаха е до 2 еднакви по вид плода – пресни, на блендер или на сок.

Белтъчният ден
Белтъчен ден
Обед Следобед Вечеря
1/ Основно ястие. Едно от следните: Варианти: Варианти:
а/ Месо: варено, печено, готвено 1/ Плод като сутрешния 1/ ½ от обеда без бульона и без хляб
б/ Риба: печена, варена, консерва в собствен сос
в/ Мляко, млечни 2/ По руската система: Сандвич с домати
г/ Яйца: 2 броя на омлет, на очи 2/ По руската система: Чаша мляко или немазна извара със зеленчук
д/ Соеви заместители 3/ По руската система: салата с пилешко месо или омлет със зеленчук
2/ Гарнитура: зеленчуци без нишесте на салата или варени/ печени/ готвени
3/ 300 мл бульон от месо: изпива се след твърдата храна
4/ малко пълнозърн. хляб
Нишестеният ден
Нишестен ден
Обед Следобед Вечеря
1/ Основно: постни ястия от зеленчуци като боб, зелен фасул, ориз с асорти зеленчуци, грах, бамя, леща, нахут, царевица, картофи, фъстъци, варени зеленчуци в бульон с пълнозърн. хляб Варианти: Варианти:
2/ Зеленчуци без нишесте готвени или на салата 1/ Плод като сутрешния 1/ ½ от обеда без бульона и без хляб
3/ До 300 мл бульон от зеленчуци 2/ По руската система: запеканка със салата 2/ По руската система: Овощна салата или 1 банан
Въглехидратният ден
Въглехидратен ден
Обед Следобед Вечеря
1/ Основно: макарони, кус кус, пица, спагети, хляб, тестени без яйце и мляко, бисквити, лютеница, туршии със захар, ечемик, елда, жито Варианти: Варианти:
2/ Зеленчуци без нишесте готвени или на салата 1/ Плод като сутрешния 1/ ½ от обеда без бульона и без хляб
3/ До 300 мл бульон от зеленчуци 2/ По руската система: спагети с босилек и доматен сос 2/ Парче торта, сладкиш, сух или сиропиран, пастичка, до 3 лъжици – големи, сладолед, бисквити и други
3/ По руската система: чай или горещ шоколад с бисквити, или квадрат тъмен шоколад
Витаминният ден
Витаминен ден
Обед Следобед Вечеря
1/ Сурови или сушени плодове, компот или ошав без захар, плодови пюрета, печени плодове Варианти: Варианти:
2/ Сурови несолени и без мазнина зеленчуци през 2 часа 1/ Плодове 1/ Като обеда
3/ Сурови ядки и семена – до 100 гр на 4 приема 2/ По руската система: печени ябълки със или без ядки и семена 2/ По руската система: няколко парчета диня

Примерни ястия по дни

1. За белтъчен ден
  • Омлет със зелена салата и неподсладен чай, омлет с добавка гъби и/ или разнообразни не нишестени зеленчуци
  • Яйца, изпържени по способа „на очи“, по рецептата за „панагюрски“, но без кис.мляко, миш маш, яйца със спанак
  • Кис.мляко с ниска съставка на мазнини, със зеленчук, на таратор
  • Сирене по шопски, сирене на плоча
  • Сандвичи с кашкавал/ сирене със зеленчуци върху пълнозърн. хляб
  • Изпечено на фурна, на грил, върху сол пилешко – за предпочитане бяло, със салата и парче пълнозърн. хляб
  • Пилешки гърди на тиган с подправки, на фурна с чесън

    90-дневна диета разделно хранене меню резултати рецепти - 01

    Сьомга на пара – изискано и напълно по правилата

  • Пилешки котлети на пара
  • Печена риба с гарнитура от варени зеленчуци като лук, карфиол, моркови, броколи и други
  • Печена риба на фурна с подправки и лимон
  • Рибени котлети на пара с ароматни билки
  • Котлет от сьомга на тиган или фурна с домати/ подправки
  • Салата с печена сьомга или морски дарове
  • Свинско/ телешко/ пиле/ пуйка със зеле, с праз, с домати, с гъби, с тиквички, яхния с лук
  • Печено месо, печени ребърца със салата, за предпочитане листна
  • Пълнени чушки/ сарми без да съдържат ориз
  • Пилешки дробчета, сърца, не панирани, без брашно
  • Шницел без панировка, шишчета със зеленчуци, задушени зеленчуци
  • Супи с месо, без ориз/ фиде/ картоф/ застройка, гулаш, пилешка или от друг вид месо супа със зеленчуци или чиста

Салати: домати, шопска със сирене, краставици, млечна, печени чушки, всички варианти зелени листни, всички комбинации с ряпа и моркови, зелева, от червено цвекло, гръцка и други.

Рецептите за деня на протеините позволяват да се комбинират, модифицират и променят по желание и вкус, но така че да не противоречат на правилата на диетата.

2. За нишестен ден

Наричат го още бобов ден, защото тук са всички любими и традиционни за кухнята ни варива.

  • Картофени ястия, сготвени по всякакъв способ – варени, печени, на яхния, със зеленчуци, на пюре, запеканки със зеленчуци асорти или моно – без яйца, мляко и сирене, постна мусака без заливка, картофена салата, мусака със соя, картофи с цвекло и други

    90-дневна диета разделно хранене меню резултати рецепти - 01

    Пълнени чушки – постни, с плънка, която развихря фантазията

  • Ориз, приготвен по всякакъв способ – варен, на фурна, чист, с асорти зеленчуци, с гъби, с тиквички, със спанак, с праз, с карфиол, с броколи. Варен ориз с тиквички, с подправки, с царевица, с грах и други
  • Пълнени чушки и сарми – постни, с ориз и зеленчуци, подправки
  • Стар боб, зелен фасул, леща, грах с моркови, лук, подправки
  • Зеленчукови ястия както от свежи, така и от замразени продукти
  • Тиквички с чесън, патладжани на фурна, шпиковани
  • Пюре от карфиол, от броколи, от червено цвекло, от картофи, комбинирани зеленчуци, нахут
  • Постно зеле с домати
  • Салати с царевица, без сирене, ряпа, зеле – чисто или с моркови, печени чушки, листни, домати и краставици
  • Безмесни супи, несгъстени, без застройка, без фиде/ грис/ брашно, крем супи
3. За въглехидратен ден (наричат го още тестен ден)
  • Спагети, подправени с доматен сос, с всякакви по вкус зеленчуци, с гъби без сирене/ кашкавал/ яйце
  • Макарони със зеленчуци, подправени, със захар, зеленчукова лазаня, кус кус с гъби, с домати, юфка
  • Филия с лютеница, със сладко, с мед

    90-дневна диета разделно хранене меню резултати рецепти - 01

    Мястото на вегетарианската пица е в този ден – ден за въглехидрати, но все пак в разумни граници

  • Погача, питка, качамак, палачинки, тортили, пълнозърнест или многозърн. хляб
  • Пица с всякакви зеленчуци, с домати, с гъби – като спагетите
  • Баница с растителна съставка – тиква, спанак, праз, гъби, ябълки, зеле, картофи – без сирене и яйца
  • Овесени ядки и мюсли, овесена каша, жито/ пшеница, ашуре
  • Сладкиши – за предпочитане постни, вафли, бисквити, сладолед, черен шоколад до 1 редче, ако се комбинира с други храни и до 1/2 , ако е самостоятелно хранене
  • Тестени изделия като крекери и други солени
  • Зеленчукови ястия с минимум мазнина, задушени, на пара – без ограничения, може с доматен сос
  • Салати без гарниране със сирене, зеле с добавки на ряпа, домати, моркови, листни, печени чушки и краставици
  • Елда и просо, комбинирани със зеленчуци, пюрирани супи
  • Леки овощни супи с макарони, оризова каша
4. За витаминния ден

Наричат го още плодов ден, защото множество хора предпочитат да го карат на плодове, въпреки че зеленчуците също са разрешени, съвместими и уместни. Но за забързаният трудов ден, когато жената прекарва по 8-10 часа извън дома, плодовете са истинско облекчение от необходимостта да се носят кутии с храна или да се търси уместно ястие в рамките на диетата.

90-дневна диета разделно хранене меню резултати рецепти - 01

Ладийка от плодове в пъпеш – свежо и доста засищащо, защото в плодовия ден се яде през 2 часа

  • Плодова салата, ладийка от плодове
  • Печени ябълки, печена тиква без захар или мед, круши с мед,
  • Задушена ябълка с пюре от малини, пасирана круша, пасиран банан
  • Пълнен пъпеш, пълнени ябълки, пълнени ябълки или банани на фурна
  • Компот, ошав, плодови пюрета

Всички ястия се съчетават добре с непечени ядки и семена.

Витаминният ден включва плодове без ограничение в количеството. Соковете се предпочитат току-що изцедени, също без ограничение в грамажа. Сухите плодове са разрешени, за предпочитане да са накиснати като ошав. Семената и ядките – до 25 г на прием, общо до 100 г за деня. Много полезни са орехи, бадеми, лешници, сусам, ленено семе. Стават за добавка към плодовете и салатите, много разнообразяват менюто.

  • Смути с дребни костилкови плодове, с банан, с добавка на лимон и мента

Добри съчетания на плодове в салатите: ябълка, грейпфрут и банан, ябълка с канела, ябълки и круши, круша, банан и грозде, портокал и банан, портокал и ябълка с канела, папая с портокал и пъпеш, банан и папая и други.

90-дневна диета – въпроси и неясноти

Класифицирането на храните по други не винаги е така очевидно, както когато говорим за основните и най-разпространените. Често се сблъскваме с конкретни неща, за които не знаем точно как да използваме. Ето пояснения по част от най-поставяните във форумите и социалните мрежи въпроси.

90-дневна диета разделно хранене меню резултати рецепти - 01

Като всяка по-сложна система, и 90-дневната предизвиква много конкретни въпроси

Банани – в редица диетични режими те биват разделени от плодовете. Често ще срещнете – яжте плод по избор без банани. При 90-дневната бананите се употребяват в плодовия ден, а според руската школа са чудесна следобедна закуска. Бананите имат доста високо въглехидратно съдържание, затова не прекалявайте с количеството. Все пак изборът на продуктите ще се отрази в скоростта на вталяване.

Тиква – тиквата е между плод и зеленчук, но във философията на 90-дневната се брои за плод. Варена или печена натюр е подходяща за закуска и следобедна закуска. Подсладена е подходяща за въглехидратния ден.

Елда – спада към въ глехидратния ден. В някои описания на режима се сочи, че зърнен. храни са към нишестения ден и оттам идва раздвояването.

Кафе – разрешено по всяко време, ако е чисто. Пие се с мляко на обед в белтъчния ден, подсладено – във въглехидратния.

Чай – същота като при кафето. Ако обичате чай с мляко или сметанка – във времето за белтъчини, ако не можете без мед – отива към времето за въглехидрати . През останалото време подслаждайте с подсладител. Знаем, че подсладителите са вредни, така че изборът е въпрос на компромис.

Студен чай – не, на практика той е безалкохолна напитка и е подсладен.

Натурален сок – не, защото е подсладен. В повечето продукти има и консерванти. Вероятно има изключения, ако държите на натуралните сокове, може да разследвате съставките му, но по-добре си направете един фреш.

Алкохол – не е подходящ за диетата, по изключение – при празнични поводи и за да не се чувствате неудобно, съгрешете с няколко глътки вино.

Прясно мляко – то подхожда без съмнение за деня за белтъчни храни. Особеното е, че се брои за храна и следователно не се съчетава с яйца, месо и риба.

Авокадо – това е плод, но според някои автори се води като неутрален зеленчук, защото е по-подходящ за салати, а с него се прави и прочутото гуакамоле.

Грис – както брашното, спада към въглехидратния, тестен ден. Внимавайте да не сгъстявате супи с него, когато те са предназначени за другите дни.

Мюсли – те спадат към въглехидратите, приготвят се без мляко.

Варено жито – житото е зърнена култура, но се числи към деня за въглехидрати. Има диети, базирани на жито, те са несъвместими с 90-дневната. Подробности за вталяването на основата на жито може да видите ТУК: Житна диета, режим на Дънов с дати, календар. Най-доброто отслабване и резултати.

Ашуре – състои се от жито (въглехидратен ден) и е подсладено – отново въхлехидратен ден.

Активия – киселото мляко е подходящо за протеиновия ден, но някои видове Активия са подсладени и с добавки на плодове и/ или мюсли, следователно неподходящ продукт.

90-дневната и разделно хранене

90-дневна диета разделно хранене меню резултати рецепти - 01

Системата на словенките е вид разделно хранене, но със свой собствен облик

Системата на двете словенки, наречена 90-дневна, е изградена на принципите на разделното приемане на базовите хранит. в-ва. Но забележете, че тя не хранене на разделния принцип. Къде е разликата?

Разделното хранене се основава на разделно приемане на трите основни хранителни съставки в нашите продукти – белтъчини, въглехидрати и мазнини. Всяка една от тези съставки добре се комбинира със зеленчуци, които и при разделното хранене са сравнително неутрални продукти.

Ще отбележим, че разделянето при 90-дневната е на друг принцип – белтъчини, въглехидрати и обособяване допълнително на нишестените храни. По принцип нишестените са вид въглехидрати, но особеностите в преработването им в храносмил.с-ма дава основание да бъдат сепарирани, за да се облекчи тялото при основната си дейност. Плодовете също са интересно обособени – те съставляват всички закуски и запълват по един ден от всеки четиридневен цикъл.

Системите и принципите за разделно хранене се множат непрекъснато по света, като дадени режими вземат превес и после се забравят за сметка на други, които получават приоритет.

Разделното хранене като философия също има първоизточник – д-р Шелтън, който първи прави система за правилно съчетаване на продуктите. Вече от 2 века хората осъзнават, че безразборното хранене разболява. И оттогава се опитват да създадат все по-съвършена система за хранене, която да бъде лека за тялото, но и лека за душата, която при системно лишение натрупва психологически глад и впоследствие си го връща.

Допълнителни материали за четене:

В заключение, ако търсим съпоставка на 90-дневната, тя най-правилно се числи към разделното хранене, без да следва точно оригиналния принцип на неговия създател.

90-дневна без плодов ден?

90-дневна диета разделно хранене меню резултати рецепти - 01

Присъствието на всички групи храни е задължително – такава е идеята на диетата

Българският потребител е интелигентен и комбинативен и трудно бива накаран да прилага точно предписания, дадени от друг. И така във вече 17-годишната си история диетата претърпява модификации на българска почва. Една от модификациите е 90-дневна без плодов и воден ден. Тя се прилага от бременни, кърмачки и хронично-болни като един по-лек и щадящ вариант на режима, при който да няма моменти и елементи на гладуване.

Ако питате може ли без плодов ден – да, несъмнено, но това няма да бъде оригиналната диета на словенските авторки Хробат и Поляншек. Освен това плодовият ден дава един цикъл за релаксиране на храносмилателната система – почивка за възстановяване.

Прегрешения в 90-дневната диета

Българските потребители се интересуват докъде може да се стигне с прегрешенията. Примерно – брашното в панировката голямо нарушение ли е? А млякото в кафето? А яйцата в сладкишите за въглехидратн. ден? А бива ли леко подсладим ягодите в плодовия ден? Дали е позволено да се сложи мъничко сиренце на салатата в нишестения ден, ей така, за вкус? А дали мога да пия една водка с доматен сок?

Отговорът ще даде тялото ви. Ако правите изключения и малки нарушения и продължавате да отслабвате, значи залитанията са минимални и тялото е ок с тях. В противен случай, нарушенията явно са в повече и се отразяват върху баланса на целия режим. Слушайте тялото си, то ще ви насочи как да се храните.

Пропуснат ден – ако я наруша?
90-дневна диета разделно хранене меню резултати рецепти - 01

Тази диета рядко се нарушава, защото за всичко си има време – дори за сладостите

Ако пропуснете ден, замените го с друг, не издържите и си вземете бонбон, с който колежката черпи за рожден ден, просто продължете без притеснение. Не започвайте отначало. Карайте напред според силите си. Постепенно ще свикнете на дисциплината, необходима за прилагането на този режим.

С какъв ден завършва?

90-дневната завършва с плодов ден. Тя има един последен четиридневен цикъл след последния воден ден. Така на практика режимът съдържа 91 дни, а не 90-т. Но няма да издребняваме, нали?
Захранване, излизане, почивка, хранене след края на 90-дневната диета

Повтаряне на диетата

Повтаряне на диетата не се препоръчва в рамките на три месеца след нейния край. За поддържане на теглото в норма може да се продължи с практика за разделно хранене за срок от 15 дни. След почивка, 90-дневната е подходяща за повтаряне.

Според някои диетолози, разделното хранене е достатъчно балансирано и безопасно, за да се превърне в стил на хранене за цял живот. Дори авторките посочват в книгата си, че няма никакъв смисъл от диети, ако те не доведат до окончателна промяна на навиците за хранене и живот. Словенките, създали 90-дневната, са категорични, че техният режим е напълно подходящ да се превърне в устойчив стил на живот.

90-дневната би могла да се модифицира на основата на общите постулати на разделното хранене.

Подходяща е и да се либерализира в известна степен, според личните предпочитания. С категоричност не би било полезно за се редуват 3 въглехидратни дни с един нишестен, но в рамките на самите дни са позволени размествания и известни компромиси. За какво говорим конкретно? Примерно за мляко в кафето сутрин. И за шопска салата извън правилния ден. Подобни малки залитания няма да променят драстично килограмите, ако те вече са балансирани на едно ниво.

Правила за изход от диетата

90-дневна диета разделно хранене меню резултати рецепти - 01

Правилното хранене след края на диетата осигурява стабилизиране на резултатите й

В случай че нямате намерение да продължите да се храните на разделен принцип, изходът от диетата е важен компонент в цялото начинание. Той трябва да се извърши бавно и постепенно и разбира се – по правилния начин.

Авторките на системата препоръчват да се запази закуската в дадения от тях вид за по-продължително време. Обемът на порциите също е препоръчително да се съхрани или малко да се увеличи.

Вечерята – нека остане в половин размер спрямо обеда.

Като старт е препоръчително да се запази философията на разделния принцип за известен период от време. В първия месец от изхода на диетата не се препоръчва традиционната пица, спагети с кайма, месо – от всякакви животни и птици, с картофи, пиле или друг вид месо с ориз, сарми с кайма и други традиционни, но неподходящи за този стил на хранене ястия.

А след това?

След това по-нататъшният избор е индивидуален. Тялото също ще подскаже от какво се нуждае. Но всички диетолози, независимо от това на кой принцип на хранене са привърженици, ще кажат, че стройната фигура е на първо място набор полезни навици завинаги.

Колкото и да желаете да се отправите обратно към начина на похапване, на който сте свикнали, просто преценете докъде да стига това. Защото и най-ефективната диета няма да успее да противостои на много по-дълго продължаващо неправилно хранене и недостиг на физическа активност.

Вредна ли е?

Какъвто и отговор да се даде на подобен въпрос, ще има опоненти и защитници. Дори най-ординарното хранене се отхвърля от едни и защитава от други. В полза на 90-дневната бихме казали, че тя не изключва нито един вид храна и доставя на тялото всички възможни видове хранит. в-ва даже с превес на витамините и живите продукти. Снижаването на дела на нездравословните топлинни обработки като пържене и паниране също е в полза на диетата.

Противопоказания

Разделната система на хранене като всяко ограничение има своите противопоказания. Медиците за сигурност не я препоръчват на хора със стомашни проблеми и всякакви патологии на храносм.с-ма. За жените в периода на бременността и кърменето според някои е безопасна, според други – не. Както посочихме, за тези групи се предлага системата без плодовия и водния ден. Децата поначало са в групата на неподходящите за диета лица, защото те трябва да се хранят възможно най-разнообразно.

Защо имам главоболие
90-дневна диета разделно хранене меню резултати рецепти - 01

И други режими с присъствие на голямо количество зеленчуци и плодове в първите дни причиняват главоболие

То се появява в началния етап и е напълно нормално, дотолкова, доколкото съпътства всички действени режими за вталяване. Обяснението: когато се облекчи храносмилането, тялото се насочва към самоочистване и самооздравяване. Токсини, натрупани в тъканите, мощно се отправят към кръвния поток, за да бъдат изхвърлени от тялото. Именно те предизвикват главоболието. Болките , но не виенето на свят, са донякъде добър показател – те сочат, че тялото реагира на диетичния режим и очистващите процеси са настъпили. Но виенето на свят вече е друг показател. То може би показва, че не се храните добре или пък достатъчно.

Увеличете количеството на приеманите храни, минете на по-често хапване на междинни закуски и се наблюдавайте. Ако виенето на свят продължи, както и главоболието, за повече от 3 дни, спрете диетата и се консултирайте с медик. Причината вероятно ще се търси другаде.

Анемия

90-дневна диета при анемия е казус за обсъждане с лекар. Анемията е общо наименование на дефицит в тялото, а според конкретния случай ще се вземе решение дали разделното хранене е подходящо. При някои пациенти с анемия храненето е начин за лечение, като приоритетно се внасят липсващите вещества. Затова обикновено по време на анемия диетата е показана – да, но само лечебна и съобразена със заболяването.

Първоначална консултация

Авторките на книгата започват с това още на първите страници – да се проведе разговор с лекар, преди да се предприеме прилагането на 90-дневната диета. Вероятно те се застраховат срещу случаи, в които биха били обвинени във вреда. Но със сигурност подобен съвет е от полза на всеки и наистина – направете го, дори да рискувате да получите изненадан поглед от джипито си.

Плюсове и минуси на разделното хранене за 90 дни

Положителните страни на режима са дългият му срок. Отслабването става бавно и постепенно, което защитава тялото от стрес и му позволява да следва собствения си ритъм. 90-дневното отслабване защитава и от връщане на килата след възстановяване на стария режим. Или поне на част от тях.

90-дневна диета разделно хранене меню резултати рецепти - 01

Бавното и продължително отслабване позволява постигането на резултати, които не остават незабелязани

Блюдата леко се адаптират към храненето на цялото семейство, дори и да има малки деца в него. Така отслабващият не влиза в някаква особена каста, която се храни специално и различно, за когото трябва да се пазарува отделно и да се готви нещо извънредно.

В помощ е, че много от храните с лекота се намират в кафетерии и ресторанти, което означава, че отслабващият ще запази социалния си живот. А срещите с приятели няма да бъдат мъка и постоянно усилие на волята.

Разнообразието на храните, както и включването на сладки и тестени ястия, съхраняват психологическото състояние на отслабващия и снижават психологическата компонента за йо-йо ефекта. Захранването на тялото с всички необходими вещества е равнозначно на здраве.

Благодарение на разнообразното хранене не настъпва привикване и адаптация на тялото, затова отслабването продължава през целия срок и дори след това.

Колебанията в приеманите калории пречат на тялото да се включи към авариен режим, характерен за жестоките диети. Никой не казва на организма, че той е застрашен от глад. Защото храна постъпва и тя е от всякакъв вид. Тялото не е мотивирано да трупа запаси. В същото време витаминният ден му позволява да си почине и да се самоочисти.

Недостатъците на режима са по-малко, но все пак са налични. Тук пак се изтъква продължителността, защото ако даден човек го практикува с трудност, то ще му е нужно по-голямо усилие на волята. За създаване на допълнителна мотивация се препоръчва системното мерене на обиколките на талия, бедра, ръце, бюст, вместо да се следи кантарът. Интересно, но при този режим първо се отпускат дрехите и се стяга плътта, а после се отразява разликата в кантара. Защото масата на мускулите е по-тежка и плътна от мазнините.

90-дневна за вегетарианци

90-дневна диета разделно хранене меню резултати рецепти - 01

Веганите не могат да интегрират 90-дневната система

Първият ден от 90-дневната е посветен на протеините и не напразно се стартира от тази група храни. Приемът на белтъчини е много съществен за успеха на вталяването. Но вегетарианците не ядат месо, а една част от тях – и яйца и производни на млякото. Поставя се въпросът: става ли 90-дневната за вегетарианци?
Вегетарианците също приемат протеини. Те не биха могли да живеят без тях. И все пак отговорът на поставения въпрос е – 90-дневната е подходяща само за вегетарианци, които не отхвърлят животински продукти и не е в синхрон с останалите.

Причината е, че вегетарианците също трябва да приемат протеини в протеиновия ден и да спазят разделния принцип. Ако те ползват животински продукти, тогава диетата леко се модифицира. В белтъчния ден тя се изгражда върху яйца, мляко и продуктите от него, соя и продуктите от нея. Вегетарианците, които прилагат 90-дневната, приемат хранит. добавки с В-витамини и желязо.

Примерни храни за вегетарианци за ден 1 – белтъчен: сирене, тофу, кашкавал, омлет, яйца, изпържени на очи, по панагюрски и други, комбинирани със зеленчукови салати, блюда от задушени зеленчуци, пълнозърн. хляб.

Веганите, които не консумират продукти от животински произход, набавят протеини от продукти, които попадат в другите дни на режима. Затова 90-дневната не би могла да се адаптира за тях. Променя се самата идея на разделният принцип на ядене и тя не успява да се задейства по проектирания начин. Затова се смята, че 90-дневната е несъвместима с начина на хранене на хората, които отхвърлят животинските продукти.

Още топ материали, свързани с темата:
90 дневна диета: Меню ден по ден, таблици, схема, ястия
3.63 (72.5%) 8 votes

Enjoyed this post? Share it!

 

Един коментар по “90 дневна диета: Меню ден по ден, таблици, схема, ястия

  1. Благодаря за супер-полезната и изчерпателна статия за 90 дневната диета. Научих толкова много днес.

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *